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13/10/2017 20h49
Eldorado do Sul sedia Encontro sobre Alimentação Saudável e Aproveitamento de Alimentos
Eldorado do Sul sedia Encontro sobre Alimentação Saudável e Aproveitamento de Alimentos
O Encontro sobre Alimentação Saudável e Aproveitamento de Alimentos ocorreu na terça-feira (10/10), na sede da entidade Lar Luz da Criança, em Eldorado do Sul. O evento contou com a participação de 25 pessoas das Comunidades Parque Eldorado e Ponche Verde, vinculadas ao Plano Socioassistencial, e é uma iniciativa de Emater/RS-Ascar, com o apoio da Secretaria Municipal de Educação, Cultura, Esporte e Turismo.
Os participantes receberam orientações sobre produção saudável, aproveitamento e composição nutricional dos alimentos e sobre a alimentação indicada e restrita para diferentes condições de saúde e idade dos indivíduos. Também foram apresentadas e discutidas questões referentes à hipertensão, diabetes e colesterol elevado, além de possibilidades e alternativas na alimentação, visando minimização de distúrbios alimentares e de agravos de doenças.
Para o extensionista da Emater/RS-Ascar, Felipe Silva, o evento teve como objetivo a promoção da saúde, através de uma conscientização sobre alimentação saudável e produção de alimentos, visando à segurança e soberania alimentar das famílias envolvidas.
A extensionista da Emater/RS-Ascar, Katia Sassi, destacou a importância da participação da comunidade e o apoio da Instituição à qualidade alimentar. “É gratificante ver que o apoio da Emater é importante e está dando maior visibilidade à segurança e soberania alimentar”, disse.
Assessoria de Imprensa da Emater/RS-Ascar – Regional Porto Alegre
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